نان ئۇيغۇرلار كۈندىلىك تۇرمۇشىدا بولمىسا بولمايدىغان ئەڭ مۇھىم يىمەكلەردىن بىرى، قولى چىۋەر تىرىشچان ئۇيغۇرلار ناننىڭ ئوزۇقللۇق قىممىتىگىلا ئەھمىيەت بىرىپ قالماستىن ئۇنىڭ شەكلى ۋە ئىستىتىك گۈزەللىكىگىمۇ ئالاھىدە ئەھمىيەت بىرىپ كەلگەن بولۇپ ھازىرغا قەدەر بىز بىلىدىغان ناننىڭ تۈرلىرى ئوننەچچە خىلغا يىتىدۇ.